四國愛媛縣的鄉土料理－鯛魚飯（鯛めし）
鯛魚在日本自古以來就是有吉祥的意思，在婚喪喜慶祭典上常被拿來當作請客的料理，江戶時代的德川將軍家也以愛吃鯛…
四國宇和島的鄉土小吃「じゃこ天」
江戶時期南予地區宇和島的漁夫在宇和海裡抓到一些雜魚，賣不了什麼錢，就把它去除頭與內臟，連皮和魚骨一起磨碎，…
「YOYO日本」是我到日本自助旅行ˊ60+N多趟的旅行日記,最遠北到宗谷岬,與孤懸的利尻與禮文島，最東到納紗布岬,最西到過佐世保,最南到鹿兒島。每篇文章都是我親身的經驗的不專業分享
四國美食
鯛魚在日本自古以來就是有吉祥的意思，在婚喪喜慶祭典上常被拿來當作請客的料理，江戶時代的德川將軍家也以愛吃鯛…
江戶時期南予地區宇和島的漁夫在宇和海裡抓到一些雜魚，賣不了什麼錢，就把它去除頭與內臟，連皮和魚骨一起磨碎，…