從東池袋的大勝軒起つけめん（沾麵）就在東京流行起來，而六厘舍應該算是自大勝軒的原老闆山岸一雄退休閉店後最夯的沾麵名店之一了。本店是在品川區的大崎駅附近，後來陸續在東京駅的地下一樓的東京駅一番街的東京ラーメンストリート内與晴空塔開分店，因為本店因人潮太多招受居民抗議，現在只有在週六營業，所以東京駅或是晴空塔應該是最容易吃到六厘舍的地方了。
（東京車站一番街內的六厘舍不管甚麼時候都大排長龍）
我每次到東京駅拉麵街裏看到六厘舍都是生意最好的，每次都是大排長龍。有次我在閉店前半個鐘頭到，六厘舍前還是一排長龍。後來我改成一大早來（六厘舍早餐時段就營業），以為店門口只有短短的隊伍，心中竊喜不已，後來經人拍肩提點，原來人潮為了怕影響行人通過，隊伍都排在對面的樓梯走道旁，這次當然還是沒時間能排隊吃到。我想時間有限，我可能是與六厘舍無緣了。
（在羽田空港國際航廈出發，通過海關檢查後往左邊走到112-114登機口有許多餐廳）
（除了六厘舍也有敘敘苑等餐廳）
（寬廣的空間可以用餐，採自助式）
後來回台時在羽田空港入關後才發現原來在入關後裏面居然有六厘舍的分店，最重要的是都沒有半個客人，可能大家在東京市區都吃飽了，可能大家到機場時間都很趕，也可能很多人想在飛機上就有提供餐點了。太爽了，不用排隊就可以享用東京名店的美食。
（還可以看到班機起落，視野不錯的用餐環境）
（自助式的，煮好警報器會響，加湯喝要去櫃檯自助，吃完後餐盤須端回）
（つけめん普通碗1100日圓）
羽田店提供了つけめん與一般的拉麵，我當然是點最有名的つけめん（1100日圓，價錢比其他店面貴些）。六厘舍用的麵是很粗而Q彈的麵條，為了能夠讓麵條充分沾裹上沾麵的湯汁，而六厘舍的沾麵的湯汁是以豚骨、雞骨、鰹魚干、鯖魚干等來熬煮，非常濃稠，但是以麵條沾來吃卻是味道十分濃郁而不會太重，湯汁的味道有層次感，尤其是湯汁裡的肉沫的口感與魚粉的味道為這碗麵加分不少。吃沾麵可以說是冷麵熱湯、一麵兩吃。當把麵條吃完後，剩下濃稠的湯汁可以向店家要特製的湯汁來加入稀釋，這樣子原本濃稠的醬汁轉而變成可以喝的湯汁，味道也非常好喝，不像臺北那家也是日本來的名店XX製麵所的湯汁都是一種柴魚味而已。總而言之，這是絕對值得一試的一碗好吃的麵。
（麵是用粗麵條，煮過後會過冷水以緊縮麵條，增加彈性）
（這碗沾麵的沾醬湯汁非常濃郁，算W系，配料有基本的叉燒，筍乾，海苔，魚板，肉沫與魚粉）
六厘舍羽田空港店是24小時營業的，無論什麼時候都可以輕鬆地吃到！
相關資訊：
六厘舍官網：http://rokurinsha.com/
六厘舍羽田空港店：羽田空港国際線ターミナル駅東京スカイキッチン 3F
24小時營業
羽田空港國際航廈店鋪檢索：http://www.haneda-airport.jp/inter/premises/tenant/
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