在京都車站的伊勢丹百貨幾乎可以把京都所有的おみやげ都一次買齊，其中也不乏著名料亭的高級便當，有的動輒要上萬元，還常常賣到缺貨。在 2012 年四月的追逐櫻花之旅中，我到京都得第一件事就是跑到伊勢丹去買京都四条河原的老舖ひさご寿司（瓢壽司）的「糸桜」便當準備在電車上吃，當作是賞櫻的應景餐。隔壁店家賣的便當正是誘人的松葉蟹便當，我太太當然受不了螃蟹的誘惑選了松葉蟹壽司便當。其實我的「糸桜」也不算便宜，要 1155 日幣，跟松葉蟹壽司相差無幾，但是我的壽司包的卻是最簡單的小黃瓜、肉鬆、漬物等便宜的食材。
(伊勢丹百貨樓下的瓢壽司)
跳上往宇治的電車後，兩人迫不及待的把便當拿出來獻寶一番。松葉蟹的威力一出場就不同凡響，光是看到鮮紅剔透的蟹肉，相信沒有人會覺得不好吃的。相反的我的「糸桜」雖然配色看起來也很高雅，但是食材窮酸很多，拿出來時還有點心虛，很怕被數落說花錢當冤大頭。
(浪花古市庵的松葉蟹壽司)
「糸桜」是細長的壽司捲，像鉄火捲那樣小小地中間包單一餡料的壽司。共有六種口味，每種三捲，分別是干瓢、そぼろ、柴漬け、きゅうり、玉子、たくあん等六種細捲。中間以綠色的塑膠綠色葉片區隔。之所以取名為「糸桜」就是看以來像枝垂櫻（糸桜）垂在枝頭的花束般。
我先夾起一個細捲放入口中，稍甜的醋飯神奇似地與這些不起眼的內餡融合成絕妙的美味在口中散開，我從來沒吃過這麼好吃的細捲，放在櫥窗裡的醋飯居然會這麼地好吃，真是讓我下了一跳，這或許就是壽司老舖的功力吧！就像是真正的武林高手般，外表平凡無奇，武功卻是深藏不露地高深莫測。我與太太交換地吃對方的壽司，此時的松葉蟹就彷彿是外強中乾的武林世家，實際交手卻是不過爾爾。原本以為是一面倒的螃蟹美食，居然徹徹底底被小黃瓜等簡單食材打敗，連太太都不得不承認「糸桜」的確好吃。
（松葉蟹壽司PK糸櫻壽司）
「糸桜」裡的漬物是京都另一家有名的漬物店－打田漬物的產品，連隨附的紅薑片都是特別用村山造酢的千烏醋加上紅糖去醃製的。小小的細捲一口食用很方便，雖然看似簡單，製作卻不隨便，是一款表現出京都纖細高雅氣質的壽司。京都，真的是深不可測！！
