因為要去九十九島玩才有機會來到佐世保，這是位於九州西北方長崎縣的一個海港城市，同時它也是鐵道迷必到之車站，因為它是 JR 最西邊的車站。
（佐世保車站東口）
在佐世保車站內可以很簡單地發現佐世保的名物是甚麼？除了剪票口出口顯著的日本最西端佐世保駅的木碑外，車站中央有一個巨大的漢堡，西口有一個巨大的陀螺。沒錯！「佐世保バーガー」與「独楽」是佐世保最具代表性的名物。
（佐世保漢堡吉祥物－男生版）
(佐世保漢堡地圖)
(車站內旅客中心的櫥窗)
(我買的手機吊飾)
自 1889 年以來佐世保就是舊日本海軍的軍港而繁榮起來的都市，二次大戰後佐世保軍港就成為了美軍駐防的基地，也因為有大量美軍在此地，也衍生出特有的美式飲食文化，！現點現做的手工「佐世保バーガー」也慢慢成為當地的特色美食。在車站內的旅遊中心也可以看到漢堡造型的城市吉祥物，在市區也可以看到許多「佐世保バーガー」專賣店。只可惜我們在佐世保車站來去匆匆，沒時間到市區品嘗看看，還好第二天在長崎車站內的百貨餐飲街看到一家有販賣「佐世保バーガー」的牛排店，於是就點了一客外帶來吃看看。原本對漢堡不具好感的太太看到我在吃，也要了一口吃後連她都讚不絕口，因為現做的手工漢堡排吃起來汁多鮮美，跟速食店吃到的完全不同，果然佐世保最具特色的美食。建議到佐世保應該要是試試看！
(長崎車站百貨餐飲街的牛排店有賣佐世保漢堡)
（店門廣告）
（漢堡菜單）
（我外帶的佐世保漢堡）
（漢堡斷面秀）
「佐世保独楽」（させぼごま）則是佐世保傳統的鄉土玩具。「独楽」就是陀螺，相傳是平安時代就從中國跟朝鮮半島傳來日本，到江戶時代甚至衍生成賭博的風潮而被幕府禁止。昭和 24 年天皇到佐世保來，「佐世保独楽」被當作貢品進獻給天皇，同年因受到來日訪問的美國設計師的讚賞，還飄洋過海到紐約展覽，從此「佐世保独楽」就從鄉土玩具變身為傳統工藝品而聲名大噪。傳統的「佐世保独楽」材料是山毛櫸科的闊葉樹，上面漆上鮮明的綠，紅，黃，白（現在為木質色），黑五色，呼應中國的陰陽五行之說，代表了世界與宇宙。我買的則是改良過的人形造型。
(傳統的佐世保陀螺)
(我買的造型陀螺)
(佐世保陀螺的祭典宣傳照)
在沒來到佐世保前印象除了 JR 最西邊的車站外，就是它是美軍駐防的軍港，總以為這是個人口不多的小城市，在搭巴士前往九十九島的路程中發現佐世保還蠻熱鬧的，市區還挺熱鬧，市容建設也頗具規模。
