每次到日本手上的相機都幾乎沒有停拍過，舉凡商店的櫥窗，街道的招牌，或是有趣的店門口，只要是我覺得特殊的，都會留下照片為證。今天看到中天新聞的一則報導，馬上就在我塵封的相片堆裡浮現出這家店的印象。只是沒想到兩年後竟被中天電視捷足先登了！
兩年前到東京的急行之旅為了貪便宜是住在航空公司最低價的機加酒飯店－赤坂陽光ホテル。每天晚上從地鐵站出來走回飯店的途中都會看到這家「鼎秦豐」餐館。初次遇上這家餐廳時還以為遇上了新大陸－鼎泰豐居然在赤坂有分店？印象中鼎泰豐的東京分店最耳熟能詳的應該是在新宿南口的高島屋不是嗎！可是仔細一瞧又覺得怪怪的，店裡店外雖然是傳統的中餐館模樣，紅色宮廷式的裝潢卻像是典型的港式飲茶，裡面客人雖是不少，倒也稱不上是門庭若市，感覺少了名店的排隊氣派。再瞪大眼一看，原來是鼎「秦」豐而不是鼎「泰」豐，招牌上也明白標示著是飲茶。
當時覺得有趣就隨手拍下這家餐廳的外觀，心裡想著原來日本也流行這種魚目混珠的店名！幾年前台北街頭不也是突然出現許多家鼎「秦」豐，標榜原來鼎「泰」豐的師傅出來開的店，也同樣在賣小籠包，可是不一會兒的工夫就關門大吉了。
拜中天新聞所賜採訪了這家位於赤坂的鼎「秦」豐的老闆，原來老闆是日本人，取了台灣的妻子，他的親戚有人在鼎「泰」豐當廚師，所以他就取了這個相似的店名，賣的卻是港式飲茶的餐點。老板承認許多顧客都是錯看店名才進來光顧的，連鼎「泰」豐的主廚都曾來嚐過他的點心。
其實當年那趟東京急行之旅主要的目的是美食的朝聖之旅，在「汐留 シオサイト」內也遇到了正牌鼎泰豐的分店；另外在「六本木ヒルズ 」內也看到中國上海著名的「南翔饅頭店」的外賣櫃。在 V6 主持的美食節目內曾經播出小籠包名店的比賽單元，由明星品嚐三家東京最著名的小籠包店，鼎泰豐與南翔饅頭店都有參賽，最後由我們的鼎泰豐獲得勝利，這也是一種台灣之光吧！
長榮航空飛日本的航線也有鼎泰豐，在我記憶當中，去程是牛肉麵，回程是雞湯、小籠包及肉包( 都是包子！)，至於味道如何？除雞湯之外，我想其他的就見仁見智了吧！
To Batman:
你可能是搭商務艙吧 ? 我搭長榮都只分到一包米果, 跟難吃死的飛機餐.
To: 野茂英雄
您猜對了！去年過年時莫名其妙的被升等到桂冠艙，才吃到頂泰豐的東西！另外您又對了：長榮餵給經濟艙客人的「飼料」，在這2年來真是每下愈況。
長榮在機上提供鼎泰豐小籠湯包，讓EVA的空姐忙得焦頭爛額，客人也等得飢腸轆轆，（因為要把冰凍的湯包蒸熟，為此還特別上了一套蒸籠給頭等艙）這個IDEA很悲慘…現在應該停了吧？
報歉，還是沒有。
我發現長榮飛北海道的餐點比較好喔 ! 比飛福岡好多了!
路過看到長榮的鼎泰豐飛機餐
打個招呼 ..
只要是長榮的商務艙不分來回都有很假的湯包