我到處旅行都有一個重要的目的，那就是要品嚐當地特色的美食。這次來高松市除了著名的讚岐烏龍麵外，也吃了丸龜的名物「骨付鳥」，接下來原本就是設定要找間餐廳或居酒屋來嚐嚐瀨戶內海的漁獲。但是計畫趕不上變化，瀨戶內海的小魚那比得上日本海松葉蟹的魅力，就算不是本地產，單衝著鳥取直送的口號，我就投降了。
當我從男木島搭船回到高松港後，正要走回車站前租腳踏車，經過了高松駅前的地標─JRホテルクレメント高松。想到我正在吃喝玩樂時，我的朋友S君正受到日本香川醫學會的邀請在這個高松最高級的飯店演講，實在是很慚愧。愧咎沒多久就看到飯店外的宣傳海報正在促銷鳥取直送的松葉蟹大餐，才日幣6000圓而已，而且事先預約的話只要5500日圓，立刻把晚上想吃當地產的旬魚的念頭拋到九霄雲外，直接就電話訂了晚上的位子。
雖然四點多才吃了手打十段 うどんバカー，肚子還很飽，還是騎著租來的腳踏車前往，腳踏車就泊在飯店前。餐廳位於飯店的二樓─日本料理「瀬戸」。其實海報上還有另一個我更想吃的日本海珍饌─寒鰤しゃぶしゃぶ，只可惜是12月才開賣。
有些預約客都是在個室宴會，大廳內的客人並不多。我表明了訂位後，點了一杯焼酎，接著一道道日本海的美味就一一地上桌了。這個套餐食材幾乎都是日本海山陰地區送來的，除了一整隻松葉蟹外（這個價位當然是冷凍的），還包含了境港直送的三種生魚片、のどくろ（喉黑魚）的一夜干與鮟鱇魚火鍋等高級食材，實在是十分超值。
抱歉了！瀨戶內海的小魚們，我們期待下次在相會了！
看了肚子好餓
看起來好精緻又清爽呢！