敦賀這個城市在台灣應該算是個冷門的觀光景點，不是初心者會來的地方，但是其實是一個在地理與歷史上很有故事的小城市。先撇開敦賀的觀光，我在2016年冬天的北路之旅第一站就是敦賀，目的竟是要吃一碗豬排飯。
你會問豬排飯有甚麼稀奇，日本到處都是，甚至在台灣也都處有日式豬排餐廳。不同於台灣常看到配高麗菜絲的日式炸豬排定食，也不同於淋上蛋汁的豬排丼，ヨーロッパ軒的醬汁豬排丼(ソースカツ丼)是薄切的里肌肉片裹上薄薄的麵包粉麵衣去炸，再淋上以伍斯特醬為基底的特製醬汁，鋪在份量十足的白飯碗公上。賣相雖然普通，吃起來卻是麵衣酥脆，肉質軟嫩多汁，尤其是配上那特調的醬汁，更是對味。誠意十足的三大片炸豬排，連碗蓋都蓋不上，又便宜又好吃，堪稱B級美食的代表。據稱在福井、敦賀是每個人從小吃到大的記憶。
（很懷舊的洋食店）
（桌上這個水壺最為經典，超有氣氛）
（日本的醃黃瓜都非常好吃，跟台灣便當店的完全不同）
（利害的就是這個秘傳特調醬汁了）
（點最便宜的ソースカツ丼才800日圓，份量多到滿出來）
（一碗有三大片炸豬排）
（已經有淋上醬汁了，沾肉吃好吃，也非常下飯，不夠可以自己再加）
（很便宜的平民美食）
我因為住在敦賀車站附近，所以就到車站附近的敦賀ヨーロッパ軒駅前店去吃。店內不只賣招牌的ソースカツ丼，也有人氣第二名的パリ丼，其實是把炸豬排改成炸肉餅，也有人覺得這樣口味更多汁。ヨーロッパ軒其實就是日式的洋食店，一般洋食店有的菜色如炸蝦等也有在賣。但是身為觀光客當然是要選城名最道地的ソースカツ丼來吃。
ヨーロッパ軒的歷史源自創辦人高畠増太郎在德國習藝六年後歸國，在大正2年(1913)11月28日在東京新宿區創立了ヨーロッパ軒，店名的由來就是因為他曾留學歐洲。後來因為1912年關東大地震震壞店鋪，1913年他將店遷回故鄉福井的片町通一帶，就是現在的福井ヨーロッパ軒總本店，創業至今已經超過100年。後來他的徒弟也出去開店，現在的敦賀ヨーロッパ軒總本店就是1939年開設的敦賀分店，至今也超過了70餘年。目前福井縣共有19家分店。
相關資訊：
延伸閱讀：
