今天（ 7 月 27 日 ）是日本的土用の丑の日，日本人認為今天要吃鰻魚來增強體力，以抗酷暑。所以中午我就臨時決定到天津街的肥前屋去滋補一番。由於近年來鰻魚價格飆漲，肥前屋的小鰻重已經漲價到 250 元，但是比起在日本吃起來還是很便宜。在日本，特別是東京一些名店，像是尾花、竹葉亭、神田きくかわ等鰻魚飯都要賣到日幣 3000 圓以上，甚至還登上米其林的星級餐廳了，而名古屋的蓬萊軒的ひつまぶし也是不便宜。
其實在日本還是可以便宜地吃到不錯的鰻魚飯，其中最有名的得就是全國連鎖業者－「名代宇奈とと」，甚至也曾經被朝日新聞讀者票選為 B 級美食午餐的第一名。我在 2009 年帶「團」到日光旅行回程到淺草時，就在淺草的名代宇奈とと吃到了便宜又好吃的鰻魚飯。鰻魚的肉質、火烤的焦度與醬汁都不錯，雖不像名店般的精緻，但是也足以飽餐一頓， C/P 值甚高，以比牛丼高一點的價錢，比便當或拉麵便宜的花費就能在日本享用到鰻魚飯，可說是物美價廉的日本風味餐。
回頭說到為什麼土用の丑の日為什麼要吃鰻魚呢？追溯起源到江戶時期，鰻魚業者為了增加夏天的鰻魚銷量而向當時的天才學者平賀源内請教，平賀源内根據民間傳說「丑の日」要吃「う」開頭的食物，而教店家掛出今日是「丑の日」的促銷而因此流傳而興盛起來。其實因為鰻魚含豐富的維他命 A 、 B 群，早在一千多年前的奈良時代日本最早的詩歌集「萬葉集」中就有記載了說夏日消瘦的話，抓鰻魚來吃是良方。當年學者為了促銷商品的手法，現在已經變成了日本人的生活習慣。
