JR 大石田駅是奧羽本線與山形新幹線的一個小車站，雖是鄉下小站但因為新幹線有停靠，所以在此搭車的人還蠻多的。大石田駅也是著名的雪見溫泉－銀山溫泉的最近 JR 車站，在後車站有尾花沢市營公車可以搭到銀山溫泉，而旅館的送迎巴士則是停在前站。
在等候銀山莊旅館巴士來接我們時，我就在車站前後到處逛逛。除了一間有暖氣的候車室外，二樓也可以爬上去瞭瞰，但是附近空空蕩蕩的，實在沒甚麼好看的。看了大石田町的介紹發現這裡的そば可能還不錯吃，剛好車站內就有一間そば專賣店－「そば処 ふうりゅう」，當時還蠻想去吃看看的，但是實在沒有時間，只好過門不入。
可能我跟這家店有緣吧，第二天離開銀山溫泉在大石田駅搭新幹線時，卻發生了耽誤旅程的烏龍事件，當我從村山再折回大石田時，也沒有第二個選擇，只得在車站旁的「そば処 ふうりゅう」吃午餐，順便消磨等車的時間。
我點了天ぷら板そば，而太太點了鴨板そば。在等待的時候店家先送上來一碟炸的小菜,吃起還蠻爽口好吃，原來是そば的天ぷら，從來沒吃過，覺得很新鮮。後來我們的東西陸續上桌了，首先我點的天ぷら板そば，蕎麥的味道很濃厚，麵條很 Q ，我喜歡吃涼的蕎麥麵，比泡在湯裡的有嚼勁多了。日本人真的很會炸天ぷら，連不起眼的山菜炸起來都很好吃，最後再把溫熱的煮麵湯加到醬汁內來喝。不過我叫太太點的鴨板そば就讓我有點失望了，我實在吃不慣太甜的鴨汁，感覺上日本人好像除了味噌湯外都喜歡加糖來吃。
(沒吃過的そば天ぷら)
(天ぷら板そば)
(天ぷら非常好吃)
(蕎麥麵又Q又香)
(這壺是煮麵的湯)
(鴨板そば的鴨汁)
其實大石田そば是採用當地生產的蕎麥，用深山的自然水手打製作而成的十割そば。市面上一般的そば是用七成蕎麥粉加上三成小麥粉混合揉成，稱為「七割そば」，吃起來口感較滑也較受歡迎。而「十割そば」是指全部用生蕎麥粉製成，其香味較強烈而口感較硬。後來我看來店的客人幾乎都點「げそ天板そば」－花枝鬚的天婦羅蕎麥麵，我想應該很好吃，也比較特別，下次有網友光臨這裡應該可以點這道來吃看看。這餐美味的田舍そば總算稍稍彌補我這次遺忘行李延誤旅程的遺憾。
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