在日本吃過很多拉麵,在拉麵激戰的都會區許多拉麵店都很注重裝潢,讓客人能在舒適美觀的用餐環境中享受美食,以期能吸引更多的客人。在現代化的店面內吃著拉麵固然讓拉麵店添增了高級的感覺,但是我感覺好像少了什麼元素般的說不出來。
剛從九州回來,連「博多一風堂」發跡的大名本店都改了新的裝潢,一樣的拉麵口味,享受好像增加了,但是感受卻沒那麼的深刻。
我想起了多年以前晚上在東京歌舞伎町閒逛時,因為太太想吃拉麵,就在巷道中眾多的拉麵店中選中了一家客人坐滿櫃檯座位的拉麵店,當時也不知道這家店的店名,只記得這碗才 500 日圓的白湯豚骨拉麵美味極了,吃起來感覺絲毫不輸東京其他有名的拉麵店。這家不起眼的小店就像是我們家巷口擺的麵攤般,沒有特別的裝潢,大家沒有負擔的,不用排隊隨意地坐下空位,揮汗地飽餐一頓。小小的店面只有櫃檯座位,雖然沒有排隊人潮,但是座位總是隨時被補上填滿。
去年再去造訪歌舞伎町時,亂逛著又看到了這家拉麵店,還是一樣的不起眼,最令人矚目的是店招上醒目的豬頭標誌,這家拉麵店就是「博多天神」。在東京也是小有名氣的連鎖店。又去吃了一碗 500 日圓的拉麵,還是一樣的好吃。也許拉麵就應該這麼吃才有氣氛,就像在台灣吃擔仔麵要坐在小板凳上吃才夠味般的。
這家我也有去過哦!!
真的是不錯吃的呢!!!
巷子裡還有許多燒烤不錯吃
我也有去喔~~我們是路上看到的~~
想說泡麵都有博多拉麵~~
所以就試試看喔!!
真的蠻好吃的~~
其實我覺得福岡市區最好吃的拉麵還是"一蘭"耶, 國內旅遊團通常被帶到一風堂,有點可惜~
我同意
這一家博多天神真的是超讚
老婆大大吃遍日本各拉麵名店,最愛的還是這一家;尤其是加了黑木耳(台灣的好像很少有此配料)更是一絕!
但要注意歌舞伎町有兩家,另一家店面比較大的就沒有這麼優!
我最愛豚骨拉麵,這間我也吃過,
可惜回台灣就再也吃不到這麼好味道的豚骨拉麵了~~
不知有誰知道台灣哪裡有像他這麼濃的?