我最愛吃天婦羅了，而且我覺得到日本最值得吃的料理除了和牛之外就是天婦羅了。在東京我最常吃銀座的天婦羅近藤，這是本格派的老師傅天婦羅，幾乎都是固定的菜式佐以當季的旬味食材。
這次和同學家屬同遊東京，我特別找了在中目黑的創意天婦羅名店『天ぷらみやしろ』，Tabelog評分為3.76分。不僅網路訂位方便，還是連續六年獲得米其林一星的東京天婦羅名店。這樣的分數雖然不是像很難預約的名店動輒4分以上的高分，但是經驗來說，3.76分餐廳應該不會是雷。
從中目黑駅東口出來，沿著熱鬧的目黑銀座商店街走五分鐘左轉進巷子就可以到達。可是google導航到了，我卻完全找不到店，繞了好久眼看預約時間都過了還找不到招牌。打電話給一起約吃飯住日本的朋友，他先到了，出來找我們。原來我就在店門口，只是這家餐廳根本沒有顯目招牌，外觀就是一家黑黝黝的老房子鐵皮屋，只有在信箱上有個不明顯的店名。
進去餐廳後已經有一組應該是中國人情侶，我們五個人，當天晚餐就是總共七個人，都是外國人，並未客滿。老闆英文不錯，整個餐期都在和那兩位中國客人聊天，對我們很冷淡，讓我們有受冷落的感覺。
一開始先來兩道前菜，再來就開始天婦羅炸蝦等，中間會穿插一些不是天婦羅的料理，天婦羅的品項也會做一些變化。麵衣不會太厚，炸功算不錯。整個course吃起來很有變化，也有新鮮感，對於會覺得傳統天婦羅太單調，或是相機覺得不好吃的人來說，みやしろ的新派天婦羅會讓人耳目一新。整體來說我覺得這家天婦羅算是討喜，不是對天婦羅很挑剔的人來說，值得一吃。
(茄子)
