以前在日本的電視節目看過流しそうめん的介紹,一直對這種吃法很有興趣, 這次來到高千穗峽,正好有兩三家在賣流しそうめん的,終於可以親身體驗一下. 我們選了看起來比較有人氣的おのこる茶屋,另外兩家感覺沒什麼生意.
其實流しそうめん如果人多的話,說實在應該蠻不衛生的,特別是坐在下游的人,大家用過的筷子在水裡面攪和,實在也蠻噁的,好在這一天客人似乎不多,這一排只有我們一家三口,怎麼吃都安心啦! 
我們點了兩人份共日幣1000元,當老闆娘一喊開始的時候,我們三個人拿個筷子很緊張地等著麵滑下來,一到眼前,馬上用最快的速度把麵挾到碗裡,沾了醬汁之後,又迅速塞到嘴裡,一點都不能休息,因為下一坨麵何時會滑下來大家都不知道, 原本還擔心要忙著照顧Fanny會分心,沒想到,她一下子就把麵給挾起來,一副得意洋洋的樣子,倒是我們兩個大人的功夫不太好,漏挾了不少麵,幸好最後都被竹簍接起來,再繼續吃囉! 
兩人份的麵不知道是份量少,還是因為我們沒有休息不停地挾麵吃麵,沒幾分鐘老闆娘就說已經沒有了喔!好像還沒玩夠,肚子也沒完全吃飽,只好另外再加點份飯糰充充飢, 看來這個流しそうめん價格算是不便宜.
剛剛吃的麵就是經過這個竹管滑溜下來,老闆娘會最後方放置一個竹簍, 萬一客人漏接的時候, 麵就直接掉在竹簍裡, 可以讓客人繼續享用,竹管裡的水可是超冰涼呢!真虧日本人想到這種吃法,真是特別!
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小女孩很可愛。
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之前在日劇中看過這樣的玩法,覺得很有趣,炎熱的夏天,吃涼涼的そうめん一定很過癮也很有趣~