我們旅行來到靜岡縣位於富士山南麓的富士宮市。富士宮市的富士山本宮淺間大社除了是全日本1300間淺間神社的總本社外，更已被列為聯合國世界文化遺產。除此之外，富士宮市還有一項鼎鼎有名的日本B級美食「富士宮炒麵」（富士宮焼きそば）。很遺憾的天公不作美，讓我們在富士宮市沒能看到富士山的蹤影，在逛完富士山本宮淺間大社與湧玉池後，我們立刻到神社前的「お宮橫町」，目的當然是要一嚐唯一奪過兩屆日本B級美食冠軍的富士宮焼きそば的滋味。
(富士山本宮淺間大社鳥居)
原本我以為「お宮橫町」是神社前的參道商店街，結果發現只是神社前方大馬路上一塊空地闢為美食廣場般的空間，地方不大，也只有八家小吃店與一家賣土產的商店。我們選擇了最前面也是店面最大的一家「富士宮焼きそば学会」。其實這家也是最常上媒體、知名度最高的一家。在鐵板前面炒麵的老闆娘常常上節目，連大胃女王比賽都是用她們家的炒麵。
(お宮橫町)
(お宮橫町不是參道,而像是美食廣場)
(お宮橫町)
富士宮市全市有約150家賣富士宮炒麵的店，每家都有其自己研發的獨家口味。但是要稱為富士宮炒麵必須要符合很嚴謹的四個條件：ㄧ、材料有炸完豬油剩下的肉沫，稱為肉かす。二、使用蒸麵，所以炒麵的時候麵條不會黏在一起。三、有灑上沙丁魚粉。四、配料一定會有紅薑。
(富士宮焼きそば学会)
(富士宮焼きそば学会是お宮橫町裡生意最好的一家,點完要自己端到座位上吃)
「富士宮焼きそば学会」生意很好，我還小排了一下隊伍，點好炒麵後要自己端保麗龍盤子盛裝的炒麵到開放空間的座位上吃，很像百貨公司的美食攤位。連奪過兩屆B級美食冠軍的富士宮炒麵吃起來不會黏糊糊的，麵條有彈性，算是不錯吃，很容易一下子就囫圇吞棗地吃完，但是不知道是不是吃麵的環境比較隨便，我並未能感受到冠軍的滋味。
(保麗龍裝盤的富士宮炒麵)
(お宮横丁)
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