六本木「Metro Hat」的湯專賣店「Soup Stock Tokyo」

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六本木「Metro Hat」的湯專賣店「Soup Stock Tokyo」 @YOYO日本 

    「Metro Hat」是一棟圓形的玻璃惟幕建築,可以說是「六本木ヒルズ」的玄關,結合了地鐵,美食和購物的功能,是一座多功能的大門,時尚的設計,絶對配得起東京最流行的六本木風格。

  搭地鐵日比谷線到「六本木ヒルズ」,從地底下搭乘高聳的電扶梯要從 Metro Hat 出來時,就像是仰望著通天口的感覺,心中不禁雀躍著一鼓要馬上一賭東京最時尚商場的衝動。

六本木「Metro Hat」的湯專賣店「Soup Stock Tokyo」 @YOYO日本

   但是稍微先停下腳步,因為在 「Metro Hat」B2 有許多美味的餐廳可供用餐,其中最吸引我注意的是在台北還鮮少看過的湯的專賣店「Soup Stock Tokyo」。這是一家湯的專賣店,隨時有十幾種湯的菜單可供選擇,在特殊的季節中還設計了不同的湯品,保證顛覆你對一般濃湯的印象。它的特色是標榜純自然素材,絶對不添加任何人工的甘味,色素及任何化學調味料,所有的湯都是忠實呈現出自然食材的原色原味,真材實料的自然風,自然擄掠了許多女性的味蕾。每種湯品還都詳細的計算了卡路里,讓愛美的人也能安心的享用。

六本木「Metro Hat」的湯專賣店「Soup Stock Tokyo」 @YOYO日本

   不大的店面主要提供外帶的服務,店內也設有少量座位可用餐,可以加點店內提供的 Bagel 等,就是健康又美味的一餐了。我到訪的時候已經是快要關門了,所以賣剩下的種類已經不多了,我選了較傳統的「オマール海老とわたり蟹のスープ」坐在通天口的電扶梯玄關旁的開放空間細細品嘗,仰望挑高的屋頂,就像是坐在霪雨的星空下,暖暖的熱湯溫暖了我這個寂寞的旅人。

  下次到東京一定要再去嚐嚐不同口味的美味濃湯ㄡ。


Soup Stock Tokyo


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2 comments
  1. 好特別啊, 台北有這種店嗎? 真想試試看, 謝謝你的分享!

  2. 有去喝喔

    還ok啦

    哪裡有一家66dining的店

    裡面的蛋包飯好吃的讓我想哭喔

    一定要去嚐一嚐

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