女人是善變的！我家的女王我一直認為她是一個無可救藥的拉麵控，到日本不吃碗拉麵就渾身不對勁，在うどん或そば的故鄉也是點拉麵來吃，甚至在札幌有時候連かに的誘惑都敵不過拉麵的吸引力。但是在我這趟三天兩夜的東京美食急行裡，我發現牛舌才是她的最愛。
原本這趟旅行行程緊湊，除了參加老同學的婚禮外，我就計畫除了預訂要去吃的幾家餐廳外，我哪裡都不去了，準備在東京車站裡消磨大半時間。當我多次提出要在東京車站地下樓的東京駅一番街裡的「ラーメンストリート」大啖幾家拉麵時，我發現她反應並不熱烈。最後我決定到達東京駅的第一餐就在 TOKYO STATION CITY 的 NORTH COURT 內的「仙臺たんや 利久」時，她是一口就答應了。
(過了中午午餐時間，利久還是要排隊）
(這是我點的特餐，除了炭烤牛舌外，還多了牛舌排）
以往我都會在仙台駅 3F 的牛たん通り吃牛舌，現在在東京駅內就可以享受到來自仙台的美食了。最近一回在仙台吃的是「味の牛たん 喜助」，當時就已經注意到排隊人龍最長的就是「利久」了，這次雖然已經過了中午用餐時間，「利久」還是讓我們小排了一下隊伍。我點了兩周年慶的特典，除了定番的牛たん外，還多了牛たんステーキ，女王則點了一般的牛たん定食。「利久」的牛たん口感又厚又柔軟，用炭火直烤烤得香氣四溢，不需要再調味就十分地美味下飯，嚼在口裡就可以吃到為何它是仙台駅牛たん通り的人氣名店了。至於我第一次吃的牛たんステーキ，不能說不好吃，口感也十分的柔軟，但是吃起來跟台灣的控肉感覺有點類似，下次還是直接點牛たん就好。
（定番的牛舌定食就是炭烤牛食＋麥飯＋牛尾湯）
(看出利久的牛舌有多厚切吧！台灣吃不到）
(這是兩周年特餐多的牛舌排）
第二天一大早我們趕到築地吃了八千代與高はし當早餐，再趕赴中野購物，中午過後又回到了東京駅。因為四點半還有一餐婚禮的法式料理，七點半還有我訂米其林二星壽司海味，只能小小填一下肚子。結果又跳過了原定要吃的拉麵，這次改到改札口外的 KITCHEN STREET 去吃「味の牛たん 喜助」。其實在這家仙台的牛舌老舖有兩種口味，分別是醬燒與醬燒。基於以往的經驗，我還是覺得單純的鹽燒最能表現出牛舌的原始味道，所以我們點了兩份鹽燒的牛たん單品。如果沒有經過比較，這家至今創業 37 年的老舖烤牛舌的功力確是不錯，有烤出濃濃的牛舌獨有味道。但是昨天利久的味覺還未消失，使這家以前讓我們吃的津津樂道的店有點消形失色了。重點在於，利久的牛舌比較厚切，卻比較柔軟。喜助還是值得一吃，但是利久確實更勝一籌。
(第二天吃第二家仙台牛舌－喜助）
(喜助還是很好吃，但是牛舌比起利久來得薄，口感較有嚼勁）
（東京車站剪票口內的 CENTRAL STREET 內的「駅弁屋 祭」）
第三天中午以前要從成田空港回台了，一早我堅持再去東京駅一番街裡的「ラーメンストリート」吃拉麵當早餐，總算了卻了一番心願。接著在車站閒逛時為了購買在飛機上吃的午餐，我們到了車站改札內的 CENTRAL STREET 裡專賣各地便當的「駅弁屋 祭」。玲朗滿目的各地特色便當，讓人目不暇給，每樣都很誘人。有專攻海鮮的各式海鮮便當，其中不乏最吸引人的かに等；也有日本各地和牛製作的便當，吸引力也不在話下。沒想到我們家的牛舌控還是選擇了仙台的「炭火焼き牛たん弁当」。連續三天午餐都吃牛舌！在飛機上我也沾光分享吃了幾片便當裡的牛舌，口味真的還不錯吃，雖然切的較薄，但是牛舌炭燒後的味道還是有呈現出來，算是日本火車便當裡較為好吃的一種。望著女王滿意的笑容，我領悟到她的確一個不折不扣的牛舌控！
(這個牛舌便當有玄機，一拉線會立即加熱，小心蒸氣燙人）
(雖然是便當不是現烤的，其牛舌依然美味）
（牛舌控的笑容）
wow便當還會自動加熱~真是神奇的設計！