山頭火旭川本店
旭川的代表性拉麵口味是醬油味，但是來自旭川的山頭火在 1988 年 3 月以 9 個座位創業時推出的招牌卻…
【北海道美食】【旭川美食】把札幌成吉思汗元祖名店打趴的旭川大黑屋
北海道的螃蟹固然吸引我，但是打從1999年我第一次北海道上陸以來，我覺得最能代表北海道或說是札幌的美食其實…
層雲峽、網走破冰冬之旅
雖然常到日本旅行，遺憾的是因為家庭、工作的關係，常常不能在最理想的季節到訪。很早我就想趁著地球暖化嚴重之前…
重溫北海道旭川的山頭火拉麵
今年4 月 10 日 SOGO 復興館地下美食街有一家日本重量級的拉麵店開幕，那就是來自北海道第二大城旭川…
電視冠軍比賽亞軍的初代拉麵
札幌是日本拉麵的激戰區，市區內有名的拉麵店不勝枚舉，嗜吃拉麵的我在 2007 年北海道之旅時…
