近江牛是日本著名的和牛之一，要吃到美味的近江牛，不一定要跑到滋賀縣去，其實在東京就可以一飽口福。百年老舖淺草今半就是大家耳熟能詳的名店之一，但是除了午餐有便宜一點的午餐優惠外，晚上的淺草今半基本消費額大概是以一人 8000 日圓起跳（這是我訂位時店員告知我的）。但是在淺草還有一家也是明治時代就開業的老店－米久，價格就『平民』多了。注意到我在『平價』和『平民』這兩辭上都用雙引號嗎？要吃到頂級的日本和牛還是需要很多張「野口英世」的，平價指是相對於淺草今半來說。
(最快的方法是搭つくばエクスプレス在淺草站下車)
(淺草站的壁畫很有下町的味道)
（一般觀光客少來的淺草後半部）
(淺草仲見世通後面的商店街）
(日本最早的遊樂園－花やしき）
淺草雷門是所有東京初心者都會來的景點，大部分的人只會逛逛仲見世通和觀音寺而已，其實再往後走的淺草商店街又是另外一番光景，很有萬華華西街的味道，有成人電影院與脫衣舞場－浅草ロック座，也有許多平價的庶民飲食店等，可以說是淺草的暗黑界。米久本店就是位於就裡，旁邊就是日本最早的遊樂園－花やしき。從雷門開始走到這裡可能要花二十分鐘以上，最快的方法是搭つくばエクスプレス在淺草站下車，或是搭銀座線在田原町下車再走過來。
(外觀看一看就知道是歷史悠久的老店）
(這塊招牌匾額應該是年代久遠了）
(客人來了先敲鼓通知）
(入口的玄關)
從外觀就可以看出來米久的歷史了。進門後可以敲打玄關內的一面大鼓，會有人出來接待。把鞋子脫掉領了古早味的領鞋用木製號碼牌後，就被帶領進入榻榻米的大廳座席。米久的牛鍋其實就是すき焼き，很簡單只分兩種，一是上の牛鍋 3160 圓，另一個是トクの牛鍋（特上） 3790 圓，有付基本的野菜、煎豆腐、蒟蒻粉絲，當然也有玉子。飯和湯是要額外付費的，這點和其他的店家一樣。追加牛肉的話，單點上等牛肉一份是 2520 圓，特上牛肉是 3150 圓。在這裡不是吃氣氛的，當然換個角度講它是明治時代的懷舊氛圍，這反而高級料亭所沒能呈現的。我們點了兩客トクの牛鍋。料理すき焼き全是 DIY 自己來，沒有專人服務，牛肉的熟度火候、醬汁與水的口味調配完全憑自己的直覺，縱使如此，不知道是近江牛的美味無與倫比還是米久的祖傳醬汁風味特佳，我們隨便煮起來的牛肉吃起來完全不輸高檔的名店，牛肉的柔軟鮮甜在口裡化開，只有意猶未竟可以形容。
(領鞋子的木牌也是歷史久遠了)
(老式的日本榻榻米房間用餐)
(主角近江牛登場)
(前面那壺式醬汁，後面是水)
(裹著蛋汁的近江牛壽喜燒是人間美味)
於是我們又追加單點了一份特上牛肉與一份上等牛肉，想來分出肉質的高下。如果沒有吃過特上牛肉，其實上等的牛肉就已經非常好吃了，但是吃過特上的之後，還是可以分出高下，特上牛肉的油脂更為細緻，為口感加分不少。當然吃すき焼き一定也要配白飯才是王道，我們也多點了一份野菜。在炎炎夏日吃著好吃的すき焼き自然是要喝沁涼的啤酒最為對味，這餐米久的近江牛就在酒足飯飽中滿意地結束了。花費自然是比淺草今半的晚餐便宜不少，但是一份單點追加的特上牛肉也要 3150 日圓卻只有區區的三片近江牛肉片，只能說是相對地便宜。
(うまい)
