2011 年我帶爸媽去山陰旅行時，在鳥取縣眾多溫泉鄉中我特別選擇了皆生溫泉來住宿泡湯，原因有很多，其一是它交通方便，算是米子的後院，搭公車前往只需 20 分鐘，離觀光地境港也很近，最重要的是我想要去島根縣的足立美術館，從皆生溫泉有無料的接駁車 40 分鐘就可以到了。正值秋蟹肥美的季節，山陰的松葉蟹捕撈也在 11 月解禁，所以山陰這邊的溫泉旅館在秋冬之際莫不以松葉蟹為料理號召，皆生溫泉自然也不例外。
(從米子車站前搭巴士到終點下車，就是米子市觀光中心，步行就可達溫泉街）
皆生溫泉面向日本海，有連綿約一公里的美麗青松白砂海岸，也是日本少數擁有海水浴場與溫泉的地方。不只如此，皆生溫泉面臨美保灣，背向有伯歧富士之稱的大山，其景觀被選為「日本の朝日 100 選」、「日本の夕日 100 選」、「日本の渚 100 選」、「日本の白砂青松 100 選」、「都市景観 100 選」。這麼多 100 選，豈有不來走走的道理！
(皆生溫泉街道圖）
(海邊豎立有建設皆生溫泉有功的有力松太郎像）
（皆生溫泉很多旅館都靠海邊）
（「海色‧湯の宿 松月」是走小而美的精緻路線的溫泉旅館）
溫泉旅館很多都位於臨海的海灘旁，約有三十多家旅館，號稱是山陰最大級的溫泉鄉。皆生溫泉是海裡冒出來的溫泉，相傳是在明治 33 年（ 1900 ) 由漁夫所發現的，後來由當地的政治家及企業家有力松太郎建設而成現在的規模。由於溫泉是由海中湧出，所以其泉質是屬於鹽類泉，有護膚及促進新陳代謝等功能。
(舒適的大廳有茶點與咖啡，窗外的視野非常遼闊）
(旅館外的庭園，再過去就是海邊了）
(旅館一樓內部全景）
(我事先可不知道，原來松月是Jalan在中國地區50人以下旅館的訂房第三名）
我在 Jalan 搜尋皆生溫泉的旅館，捨棄了豪華的觀光旅館，最後決定了小而美，只有 19 間客室的「海色‧湯の宿 松月」。這家旅館創業自昭和 2 年 ( 1927 ) ，算是皆生溫泉的老鋪，但是現在已經全部翻新。在日本自助旅行走跳多年，挑旅館的功力是越來越精進，當我們踏進這家大門設於巷內的旅館時，立刻感受到其低調而精緻的格調。
(既然是在米子，當然少不了鬼太郎）
(這裡是鳥取，自然也要有兔子。為什麼請看）
(電梯門也很漂亮）
(從二樓看出去的海景）
迎客的女將將我們帶到一樓的客廳休息，奉上熱茶與和果子，一邊幫我們 check in 。冒著冷冽的海風吹襲而來的我們，進到旅館裡面立刻感受到溫暖，坐在沙發上隔著落地窗看著窗外海岸的美景，身心的疲憊立即能夠放鬆，像是回到家的感覺。沙發的另一頭有一組中國客人，只聽見可能是主人操著北京腔正大聲對其客人說著：「不好意思，招待你們來這個『普通』的旅館……」。知道中國人講話習性的就知道，其實他認為這裡並不普通。
(這家旅館受女客歡迎的地方是可以自選喜歡的浴衣，花色很漂亮）
(我們訂的房間，陽台外還有半露天的浴池，享受滿點）
(這就是我們房間附的泡湯的地方）
我在網路上訂的方案是附有個室戶外泡湯的房間，窗外就可以看到海景，海灘邊有步道可以供人運動跑步，因為這裡是日本鐵人三項的發源地，所以有許多人會一早在海邊跑步。晚餐則是當令的松葉蟹全餐，每人可以享受兩隻半的松葉蟹。這家旅館另外一項對女客的貼心服務就是提供了各式美麗的浴衣可以挑選。
此次旅館提供的菜單如下：
カニ会席お献立
一、食前酒
二、前菜 冬の酒肴取合せ
三、造り 時季のもの
四、カニ刺し 一人盛
五、焼ガニ炭火焼 甲羅味噌
六、カニしゃぶ鍋 鍋野菜
七、カニ天ぷら あしらい
八、酢物 茹で姿ガニ
九、カニ雑炊
十、香の物 自家製漬物、沢庵漬け
十一、水菓子 時季のもの
（兔子是鳥取的代表圖騰，連餐具也要表現地方特色）
(カニ刺し）
(かにみそ、甲羅味噌）
(焼ガニ炭火焼）
(カニしゃぶ鍋）
(カニ天ぷら）
(最後再煮成カニ雑炊，おいしい）
(這還沒有全部擺出來所有的會席料理，只有超豐盛所能形容，每人2.5隻松葉蟹）
松葉蟹雖然不像北海道鄂霍次克海捕獲的帝王蟹（たらば蟹）那麼大隻，但是在日本海捕獲的松葉蟹的肉質卻是比帝王蟹還細緻，美味的程度是有過之而無不及。這次在皆生溫泉我和父母享用了一餐豐盛的松葉蟹全餐，螃蟹所有能料理的方式都在這一餐展示出來了。對於愛吃螃蟹的我們來說是一次很好的回憶。
您好:
想請教一下，松葉蟹套餐是一泊二食裡附的嗎，請教訂一晚一人的費用是多少，多久前需訂房，今年11月有打算來松月住一晚，所以問題比較多，還請見諒，謝謝。
2010年一泊二食一人是28350日圓。由於現在不是季節，應該還沒有此plan，要預約查價約二個前可能可以查到。不會很難預約，整個山陰都在賣松葉蟹
想請教一下，透JALAN可不可以預訂松葉蟹方案?
在官網看了，價錢算高。
只要jalan有plan就可以訂。活的松葉蟹會比較貴