京都旅館御三家俵屋所開的米其林一星天婦羅料理「点邑」
來吃這家米其林一星的天ぷら其實不是為了米其林的加持，因為我根本不知道它是京都的米其林一星餐廳，我是衝著京都…
簡單高雅的「糸桜」壽司便當
在京都車站的伊勢丹百貨幾乎可以把京都所有的おみやげ都一次買齊，其中也不乏著名料亭的高級便當，…
都是台灣人的奈良「志津香」釜飯
我在 2012 年 4 月的京都賞櫻行程中因為京都的櫻花晚開，只好臨時跑到奈良的冰室神社賞櫻…
不知名小車站的近江牛美味－膳所的「かね吉」
2011 年京都滋賀紅葉美食之旅從彥根城玩回來後搭乘 JR 琵琶湖線回京都途中，我們特別停留…
舞扇般的泉門天餃子
日本的中國餐館與拉麵店常常也會賣餃子，日本的餃子其實是煎餃，和台灣人比較常吃的水餃不一樣，和…
傳統町家時髦料理─室町和久傳
話說我認識的一位常愛炫耀的朋友某日看到我就沒頭沒腦地跟…
錦市場的秋季美味─京丹波的丹波栗
京都的美食講究的重點就是要配合…
熱到可以「破冰」的章魚燒－好吃的はなだこ
大阪最有名的小吃莫過於たこ焼き了，每次到大阪太太總是會買個たこ焼き來吃，口中含著熱滋滋的章魚…
道地大阪庶民小吃－新梅田食道街きじ
到日本旅行品嘗各地的美食常是我重要的任務，從高級的米其林星級餐廳、道地和食餐廳、鄉土小吃、屋…
林志玲介紹的大倉燒肉
在台灣也很流行的日式燒肉其實並不是日本料理，真正的起源是來自韓國，傳到日本後廣受喜愛而蔚為流行，甚至在日本…
