宮崎鄉土料理─冷汁
在 2008 年的九州周遊之旅中，我在宮崎吃到了道地的地雞炭火燒、地雞タタキ，還有發源於宮崎…
都是台灣人的奈良「志津香」釜飯
我在 2012 年 4 月的京都賞櫻行程中因為京都的櫻花晚開，只好臨時跑到奈良的冰室神社賞櫻…
不知名小車站的近江牛美味－膳所的「かね吉」
2011 年京都滋賀紅葉美食之旅從彥根城玩回來後搭乘 JR 琵琶湖線回京都途中，我們特別停留…
入口即化的叉燒－鹿兒島ラーメン 豚とろ
前幾天在 SOGO 復興館排隊吃了山頭火的特製拉麵－特選とろ肉ラーメン，特色的叉燒是用台灣豬…
我吃過最好吃的飯糰
日本御飯糰從日本紅到了台灣，報載全台最大連鎖超商一年可以賣出 1 億 2 千萬…
舞扇般的泉門天餃子
日本的中國餐館與拉麵店常常也會賣餃子，日本的餃子其實是煎餃，和台灣人比較常吃的水餃不一樣，和…
博多一風堂登陸台北
這兩個月台北拉麵界非常的熱鬧，繼旭川的山頭火在四月份於 SOGO 復興館開店後，應該算是日本…
傳統町家時髦料理─室町和久傳
話說我認識的一位常愛炫耀的朋友某日看到我就沒頭沒腦地跟…
2011京都天橋立滋賀紅葉美食之旅
2010 年 11 月的山陰秋蟹賞楓之旅讓我在秋天這個最適合出遊的季節裡享受了日本的美…
專程到松阪吃松阪牛－和田金
因為阿姨她們下個月會去松阪，所以媽媽就問我上次我帶他們兩老去吃松阪牛是哪一家店？於是我就把硬碟裡的照片翻出…