罕見的鄉土小吃－餃子可樂餅與麵疙瘩
走到鄉下常可以看到一些在都市不常看到的鄉土美食，或是結合地方特色的創意小吃，由於機會難得，只要我的胃還有空…
信州名物－おやき（烤蕎麥餡餅）和野沢菜
信州是蕎麥的故鄉－這句話大概沒有人會否認，所以說信州的名物當首推そば（蕎麥麵）了。當然信州的味噌也是非常出…
看起來噁心卻超美味的「新宿ホルモン」
在我這次的尾瀨美食暨東京美食之旅中，吃了很多餐廳與美味的庶民美食，其中最叫我驚豔而難忘的就屬「新宿ホルモン…
激安牛丼
雖然每次到日本都立志要吃遍當地美食，但是有時候實在是行程無法配合、有時候是預計要吃的都吃過了、更多的時候是…
我的日光世界文化遺產暨奧日光、東京導遊之旅
(男体山) 2009 年 11 月因為朋友贈送黃國華先生寫的書「人生遊記」給我，打開第一章就看到作者推崇日…
拉麵御三家－青葉拉麵的沾麵
大名鼎鼎的中華そば青葉中野本店自從老闆芳賀良則 1996 年 10 月開店後就在東京引領風騷一陣子，至今歷…
白虎隊奇緣
在規劃 2008 年 11 月的東北旅行時，特別安排了要到會津若松一遊，因為在蒐集旅遊資料時注意到了幕末時…
搶救貧窮大作戰的燒烤達人名店－米其林一星餐廳「バードランド」(BIRD LAND)
（中間那個背影就是和田さん） 現在台灣朗朗上口的「達人」一辭其實是經由日本節目強力放送而來的外來語，當時最…
猜猜看這手套的用途？
感覺上政治立場應該是最反日的 T 台卻是最喜歡報導日本各種便利生活的小發明的電視台。看到日本人的各種創意點…
東京環保人力計程車－VELOTAXI
有一次有同事問我一個問題我不想花腦筋回答，我就回她說「節能省碳啦！」沒錯！我就是這樣打混過去，雖然苦主聽得…
