京都有很多具有特色的咖啡喫茶店，除了必備的咖啡香外，有的是以裝潢氛圍為特色，有的以午餐餐點著名，也有以配咖啡的點心來吸引顧客，台灣也有達人針對京都的咖啡廳寫了專書來介紹。在京都三条的商店街內有一家自昭和 7 年 ( 1932 ) 即創業的咖啡老舖－ Smart coffee ( スマート珈琲店 )，不管是平日或是假日總是門庭若市，大排長龍。其吸引人的地方除了香醇的咖啡外，就屬鬆餅和法國吐司 ( フレンチトースト ) 最為有名。
(三条的スマート珈琲店）
每次來京都總是行程滿檔，答應太太要在京都喝下午茶的承諾已跳票多次，終於在櫻花季節時能夠一償宿願。在午餐享用了点邑的精緻的天麩羅料理後就步行到位於寺町通商店街上的スマート珈琲店。如果是搭電車在東西線的京都市役所前駅下車，商店街入口是另一家京都老舖亀屋良永，在往前幾步路的對面就是牽動京都戰國歷史的本能寺。繼續往前走看到有人在排隊那裡就是スマート珈琲了。
雖然我們到時已經過了午餐時間，但是店門口還是排了兩列人馬，一邊是排午餐的，另一邊是喝咖啡吃下午茶的。等了約 30 分鐘終於輪到了我們，進到店內感覺回到了昭和時代，和一般現代化時髦裝潢的咖啡店不同，如果以台灣的店來比擬，那大概比較像是西門町的蜂大咖啡。木質的地板看得出歲月的痕跡，黃色的電燈泡燈光讓咖啡店內就像是泛黃的老電影，在店裡時光好像是會停留住腳步。不用多餘的裝潢，一罐罐紅色鐵罐裝的咖啡罐排滿了樓梯邊，見證了這家店的歷史。
(店內人很多，我不好意思拍照，就在座位上取景了）
我們點了熱門的鬆餅與咖啡套餐外，另外我又點了一個自家製的布丁來吃。當時其實是因為午餐油炸的天麩羅還沒完全消化，加上功課沒做足，忘了點法國吐司，現在想起來還是有點遺憾。單點鬆餅或是法國吐司都是 600 日圓，點套餐可以任選咖啡、拿鐵或紅茶是 1000 日圓。
(自家製布丁 500 日圓，套餐 900 日圓)
鬆餅在日本叫做 Hot cake ( ホットケーキ ) ，和台灣常見的鬆餅比起來較為厚實。兩片厚厚的鬆餅上面放了一塊奶油，旁邊附上一匙楓糖糖漿。當我把糖漿淋上鬆餅時，奶油微微溶化混著糖漿慢慢垂涎下來，顏色非常好看。切開厚厚的鬆餅就可以感受它的彈性，放入口中也非常的鬆軟，甜鹹口味混合，超級的好吃。這個「熱蛋糕」的口感是我在台灣所沒吃過的，不花俏，以最樸實的味道來呈現，我深深體會到老店的魅力。至於自家製的布丁，可想而知口感是滑順綿密而好吃，但是味覺與口感的衝擊就不如鬆餅了。至於咖啡本身，咖啡豆自創業以來就是自家烘焙的，味道很香醇濃郁，在水準以上。
(女王也很滿意）
回台之後忍不住向也常跑京都的猴子分享スマート珈琲的美味，結果她沒多久也去了。她這次是點了鬆餅與法國吐司，回來後也是讚聲連連。但是她覺得法國吐司更為好吃。可惡！我果然是錯過了美味，看來我還是得再去一趟スマート珈琲才行。
